El próximo fin de semana Montblanc estrena la Muestra de Cerveza Artesana de #Safrània365

El próximo fin de semana vuelve #Safrània365, la programación de pequeños acontecimientos en torno a la gastronomía y los productos de proximidad que organiza el Ayuntamiento de Montblanc. Las tardes del viernes 9 y sábado 10 de agosto, tendrá lugar la primera edición de la Muestra de Cerveza Artesana. Y las mañanas del sábado 10 y domingo 11 de agosto se hará una plantada de azafrán.

La Muestra de Cerveza Artesana tendrá lugar ante la bodega modernista, la Catedral del Vino de Montblanc. Tomarán parte cinco productores del territorio: Boixets de Vimbodí y Poblet, La Montblanquina de Montblanc, Segarreta de Santa Coloma de Queralt, Les Clandestines de Montferri y Matoll de Belianes. También estarán los productos de proximidad de la Cooperativa Fet a la Conca, en concreto, de la Cansaladeria Ca la Cova, el Horno de Pan Cal Tullet, y Aromis.
Todas las degustaciones tendrán el precio de 2 euros y se liquidarán directamente al productor. Las catas de cerveza se realizarán con unos vasos conmemorativos que también se podrán adquirir por 2 euros. Con cada vaso se obsequiará a los visitantes con una bolsa de patatas conmemorativa.
El estreno de la Muestra de Cerveza Artesana irá acompañada de la presentación de la cerveza oficial #Safrània365, una cerveza rubia artesana elaborada por Boixets con agua de las Montañas de Prades y azafrán de la Conca de Barberà que se servirá en exclusiva durante estos dos días. Según su autor, Carles Blázquez, es «muy suave, tiene poca graduación y una ligera presencia del azafrán de la comarca».
La actividad se desarrollará los dos días entre las 7 de la tarde y las 11 de la noche, e irá acompaña de la música del Dj Energy For You.
La Muestra se ha pensado para todos los públicos. Para los más pequeños habrá dos talleres gratuitos: «Cómo y con que se elabora la cerveza?» Con la Segarreta que permitirá que puedan conocer los cereales o probar el mosto, y «Arte en vidrio» donde los pequeños podrán poner en práctica su parte más creativa pintando sobre botellas de cerveza.
Por otra parte, durante el fin de semana, también se celebrará el plante de azafrán en las instalaciones de Aromis las mañanas del 10 y 11 de agosto. La actividad está dirigida por Joan Cartanyà y tiene por objetivo acercar el cultivo del azafrán todos los públicos. Este fin de semana se empezará el ciclo del azafrán plantando los bulbos y se complementará los días 9 y 10 de noviembre con otra de las actividades de #Safrània365: la cosecha de las flores y el taller de averiguación.
Estas actividades van dirigidas al público familiar y se incluyen dentro del PECT turístico en familia, un proyecto de investigación e innovación que debe marcar un antes y un después en el turismo de la Costa Daurada y las Terres de l'Ebre, un punto y aparte en su definición y gestión como destinos turísticos familiares. De este modo, la Costa Daurada y las Terres de l'Ebre se convierten en un observatorio y laboratorio europeo de referencia en tecnologías y tendencias en turismo familiar.
PECT significa "Proyecto de Especialización y Competitividad Territorial", y en el caso del turístico en familia los socios beneficiarios son siete: Diputación de Tarragona (que lidera el proyecto), Patronato de Turismo de la Diputación de Tarragona (Costa Daurada y las Terres de l'Ebre), Universidad Rovira i Virgili (Grupo de investigación en nutrición funcional, oxidación y enfermedad cardiovascular -NFOC Salud-), Parque Científico y Tecnológico de Turismo y Ocio (PCiTTO), Ayuntamiento de Montblanc, Instituto Catalán de Paleoecología Humana y Evolución social (IPHES) y el Clúster del equipamiento del hogar y el contract CENFIM.
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