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Calçotades
Durante los primeros meses del año los restaurantes de Montblanc ofrecen la tradicional calçotada. Una especie de cebollas dulces cocidas al fuego hecho con sarmientos de la vid y que se sirven acompañadas de salsas de romesco y carne a la brasa.
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Charcutería
En las charcuterías de Montblanc se puede encontrar una rica variedad de productos derivados del tocino elaborados de forma artesanal, como son la longaniza, la botifarra blanca, la botifarra negra, la longaniza seca, etc.
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