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Visite à l'Ensemble Médiéval de Montblanc
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Calçotades
Pendant les premiers mois de l'année les restaurants de Montblanc offrent la traditionnelle calçotada. Oignons cuits au feu fait avec des sarments de vigne et qui se servent à table accompagnés de la sauce romesco et de la viande brasée.
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seccio Calçotada
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