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Produits typiques et pâtisserie
Les galettes, douces et sucrées, elles sont un élément indispensable de la pâtisserie locale. Maintenant ils se font encore en suivant vieilles des recettes que les boulangers se sont transmis de génération en génération. D'entre la confiserie elles mettent en évidence les créneaux et montblanquins, deux délicieuses spécialités très semblables qui sont quelques amandes recouvertes de pâte douce. Mais non pas tout est doux. Aux pâtisseries et fours de pain de Montblanc vous pourrez trouver les typiques galettes d'oignon ou de provision, faites selon l'ancienne tradition.
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Charcutier
Aux charcutier de la voie se peut trouver une riche variété de produits dérivés du cochon élaborés de forme artisane, comme sont la "llonganissa", la saucisse blanche, la saucisse noire, la "llonganissa" sèche, etc...
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Programme 2019
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