Els seus orígens daten del 1987 quan montblanquins entusiastes van recuperar la tradició escrita per Joan Amades al Costumari Català segons la qual Sant Jordi matà el drac a la vila de Montblanc. Inicialment fou un complement de les Festes i Fires de Sant Maties però, degut a la gran acceptació, es decidí crear l'Associació Medieval de la Llegenda de Sant Jordi (1988) amb l'objectiu de promoure la realització d'actes culturals i lúdics centrats a l'entorn de l'edat mitjana i de la llegenda de Sant Jordi.

Durant dues setmanes els carrers i places de la vila llueixen els colors de les quatre cases més nobles i les torres i muralles s'engalanen amb antigues banderes senyorials. Els principals actes són: el Dracum Nocte (l'arribada de les forces del mal), el mercat medieval, el macroespectacle de la representació de la llegenda de Sant Jordi, el sopar medieval, el torneig medieval i el concurs de joglars.
 
Al llarg dels dos caps de setmana es poden veure els torns de guàrdia dels soldats i les banderes pels portals i carrers de la vila i el campament militar situat al fossar de la muralla de Sant Jordi.

Associació Medieval de la Llegenda de Sant Jordi

*Montblanc forma part de l'Associació Europea de les Rutes de Sant Jordi i de la Federación Española de Fiestas y Recreaciones Históricas.